Deze week woonde ik een webinar bij van een voedingspsycholoog. Het ging over de relatie tussen blijvende gedragsverandering en een gezonde relatie met eten. En dát is precies de basis van het concept waar ik binnen FOOD-ING mee werk.

Alweer een maand geleden, op 1 oktober, was de eerste Dag van de Voedingsconsulent. Een dag waarop alle voedingsconsulenten de deuren openden, letterlijk of figuurlijk. Voor mij leek dit de ideale dag om ook aan mijn nieuwe start te beginnen. Dat lukte helaas niet, maar nu is het wel zover.