Alweer een maand geleden, op 1 oktober, was de eerste Dag van de Voedingsconsulent. Een dag waarop alle voedingsconsulenten de deuren openden, letterlijk of figuurlijk. Voor mij leek dit de ideale dag om ook aan mijn nieuwe start te beginnen. Dat lukte helaas niet, maar nu is het wel zover.
De start met FOOD-ING verliep door corona, familie-omstandigheden en een zware val, anders dan gepland. Gelukkig is dit alles nu achter de rug en kan ik vol energie aan de slag. Aan de slag met mensen die hun leefstijl of voedingsgewoontes willen aanpassen, willen afvallen of misschien juist willen aankomen.
Nu de herfst echt is begonnen, het kouder wordt en de dagen al zoveel korter worden, ben je sneller geneigd om minder snel naar buiten te gaan. Terwijl het zo mooi is, met die prachtige herfstkleuren, en bij mooi weer de zonsopgang die lucht rood kleurt. Dat nodigt juist ook uit om erop uit te gaan.
Mijn dag begint vaak met een fijne ochtendwandeling, nog voor het ontbijt. Tijdens zo'n frisse start van de dag word ik de ene dag verrast met een prachtige zonsopgang, terwijl op een een regenachtige dag een prachtige regenboog te zien is. Dat zijn momenten om van te genieten, waarbij er als vanzelf een lach op je gezicht verschijnt. En als je dan weer binnen bent en met een warme kop thee en een lekker ontbijt aan de tafel zit, dan kan de dag echt beginnen.
Voor mij is het ontbijt een moment om naar uit te kijken. Zeker als het kouder wordt eet ik graag een warme havermoutpap of boekweitpap, waarmee je volop kunt variëren door er ingrediënten aan toe te voegen. Onder de tab Recepten zal ik de komende weken ontbijtrecepten plaatsen. Mocht je even geen inspiratie hebben, dan kun je daar wellicht iets tussen vinden om te proberen.
En mocht je hulp nodig hebben met jouw voedings- en bewegingsdoelen?
Laat me dit dan weten via het aanmeldingsformulier en ik neem zo snel mogelijk contact met je op.
Reactie plaatsen
Reacties